Transesterificación

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La transesterificación es el proceso de intercambiar el grupo alcoxi de un éster por otro alcohol. Estas reacciones son frecuentemente catalizadas mediante la adición de un ácido o una base.

             O                       O
             ||                      ||
             C - CH3  +  H <--->   C - CH3  + H
            /                       /
                              

 (éster  +  alcohol   <--->  éster diferente  +  alcohol diferente)

La transesterificación es crucial para producir biodiésel a partir de los aceites vegetales o grasas animales.

Véase también

• Química
• Química orgánica
• Reacción química
• Biodiésel